Balbuena y Huertas

Ambiente acogedor y platos tradicionales

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,1(324)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: C. San Jacinto, 89, 41010 Sevilla, España
Sitio web: https://balbuenayhuertas.com
Teléfono: +34 955 44 20 81

Balbuena y Huertas es un encantador restaurante ubicado en C. San Jacinto, 89, 41010 Sevilla, España. Este establecimiento se destaca por su menú que combina lo mejor de la cocina tradicional andaluza con toques contemporáneos, ofreciendo platos como el salmorejo y la carne de retinto. La atmósfera del lugar es acogedora y auténtica, ideal para disfrutar de una comida en un entorno relajado. Además, se encuentra cerca de atracciones emblemáticas como la Plaza de España y el Parque de María Luisa, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad. Sin duda, Balbuena y Huertas es una parada obligatoria para los amantes de la buena gastronomía.

Menú

Nombre	Precio
Langostinos al Ajillo con Manteca Colorá y Huevo Frito
Carrillá de Atún a la Brasa con Fritá de Tomate de Los Palacios
Ensalada de Langosta con Encurtidos
Tempura de Carabinero
Arroz Cremoso de Langostinos y Socarrat de Gambas

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Reseñas

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Amplias opciones de menú

Langostinos al Ajillo con Manteca Colorá y Huevo Frito

Los langostinos al ajillo con manteca colorá y huevo frito son una delicia que resalta la tradición culinaria. La combinación de sabores es equilibrada, donde el ajo y la manteca aportan un toque intenso y sabroso, mientras que el huevo frito añade una textura cremosa que complementa el plato. Sin duda, una experiencia gastronómica que no decepciona y que invita a repetir. ¡Altamente recomendable!

Carrillá de Atún a la Brasa con Fritá de Tomate de Los Palacios

La carrillá de atún a la brasa con fritá de tomate de Los Palacios es un verdadero deleite para los sentidos. La jugosidad del atún, perfectamente asado, se complementa con la frescura y el sabor intenso de la fritá de tomate. Cada bocado evoca la esencia de nuestra tierra, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y reconfortante. Sin duda, un plato que vale la pena disfrutar.

Ensalada de Langosta con Encurtidos

La ensalada de langosta con encurtidos es una deliciosa reinterpretación de las tradicionales recetas andaluzas. La frescura de la langosta se complementa perfectamente con los encurtidos, creando un equilibrio de sabores que sorprende al paladar. Cada bocado es una experiencia refrescante y sofisticada, ideal para quienes buscan una opción ligera pero llena de carácter. Sin duda, una elección acertada para cualquier amante de la buena cocina.

Tempura de Carabinero

El tempura de carabinero es una experiencia culinaria que resalta por su frescura y sabor. Cada bocado ofrece una textura crujiente que complementa la delicadeza del marisco, creando un equilibrio perfecto. La preparación cuidadosa permite que los sabores naturales del carabinero brillen sin ser opacados. Sin duda, es un plato que vale la pena probar para los amantes de la gastronomía marina.

Arroz Cremoso de Langostinos y Socarrat de Gambas

El arroz cremoso de langostinos y socarrat de gambas es una verdadera joya de la gastronomía andaluza. La cremosidad del arroz se complementa perfectamente con la frescura de los langostinos, mientras que el socarrat añade un toque crujiente que eleva la experiencia. Este plato, que resalta los ingredientes de temporada, es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de sabores auténticos y bien equilibrados. Sin duda, una delicia que merece ser probada.